06.05.09

para fazer nas férias:

 

Lasanha com Soja

Para fazer é preciso:


 


Soja moída
Placas de Massa para Lasanha Fresca
Molho de tomate
Alho
Cebola
Azeite
Sal


 

Mozzarella Fresca
 


 

 


 

As quantidades devem ser pensadas tendo em conta o numero de pessoas e a quantidade que cada um come. Esta receita quase que deve ser feita a olho.
 


 

Primeiro devemos colocar a soja em agua quente durante cerca de meia hora, para hidratar.


 

Quando estiver pronta e escorrida, vamos coloca-la num tacho com azeite, sal, alho e a cebola já picada e refogar, deixando-a cozinhar neste preparado por alguns minutos. Quando estiver cozinhado vamos acrescentar molho de tomate para refogar mais um pouco e apurar o gosto.


 

 


 

Entretanto, no fundo de um pirex, coloca-se um pouco de manteiga e molho de tomate, para seguidamente começar a colocar as camadas para formar a lasanha, que deve ser:


 

 


 

Massa


 

Molho de Tomate


 

Mozzarella


 

Soja


 

Repetindo por esta ordem até não ter mais preparado, sendo que a ultima camada é de massa sobre a qual pode colocar mais molho de tomate, natas de soja com molho de tomate ou molho bechamel (vegetariano) ou outro molho a gosto. Coloque algum queijo por cima e leve ao forno até cozinhar.

 

 

 

 

 


descaradamente copiado daqui:

http://cozinhacomigo.blogspot.com/

 


 

P.S-aposto que sairia melhor cozinhado por ela..mas como ainda me encontro á espera do promentido sushi que nunca cheguei a ver..acho melhor me aventurar eu própria na cozinha...

 

publicado por hanna às 01:33

Até gosto de estar um ou dois dias sem ele.Até nem me importo.quando volta traz um toque novo.Mais quente.Com a ausência não há discussões.Existem apenas saudades e frio.Um dia ou dois não fazem mal,não criam feridas,não inquietam em demasia.existe um certo prazer em dar espaço,em dar-lhe vida ...e saber que vai voltar para os meus braços passado um dia..ou dois..com saudades...com falta e com amor que guardou durante essas horas sem mim...com o tempo esqueçemo-nos do toque das pessoas,do veludo da pele,do arrepio bom....um timido "até já" sabe bem ...

 

hoje estive sem ele...e já lhe sinto a falta..

 

até ja amor

publicado por hanna às 01:17

Falta uma semana.Sete dias.Para eu gritar( a plenos pulmões) FÉRIAS!

Uma semana separa-me das manhas(inteiras,e um pouco da tarde talvez) de sono,das limpezas de primavera,do jardim novo,do ginásio com tempo,da leitura sem pressa num qualquer jardim,com chinelos e pés na relva fresca,das tardes com a amiga,dos beijos com ele,das festas desmoradas á sofia,do cinema,do teatro...da paz...do descanso.

Sete dias.

1:15h

Bem já só faltam...seis.

 

 

ai ai

publicado por hanna às 01:09

Continuando a derreter o gelo...
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